Каруджи и Фокаччи

Генуя

Родина песто, младшая (старшая) не впавшая в модерн средиземноморская сестра Барселоны, цветными кубиками домов ссыпающаяся в Лигурийское море, с мрамором галерей и грязью средневековых улочек шириной в разведенные руки, суровыми маврами, вороватыми чайками с капелькой крови на желтом клюве и недорогими девами вдоль (логично) улицы Магдалины, обязательным Гарибальди, оказывающимся вблизи Колумбом, обжигающей фокаччей в промасленной бумаге, неожиданно полосатыми храмами, пальмами под мартовским снегом, несправедливо пропускаемый праздной толпой туристов, город с русской фамилией — Женова.

+ поделиться

Дольче Вита в гараже

Гостиница с красивым именем «Ла Каса ди Адри» была выбрана по принципу ПДВ — парковка, душ, вайфай, а что еще нужно усталым путешественникам после трех недель во французских Альпах.

И вот, в назначенный день я стою с подтверждением от Букинга на узкой улочке небольшого итальянского городка Мондови, что в Пьемонте… Штукатуреные стены, брусчатка и высокохудожественная разруха такая типичная для Италии.
Никаких признаков отеля, адрес правильный… «Скузи, это улица Одерда дом 25?» — вопросил я у спешащей куда-то дамы. Через минуту к консилиуму подключились пожилая синьора с торчащими из корзины пучками зелени и рагацца с гугл картами… мнения разделились и даже растроИлись. Неожиданно над нашими головами со стуком распахнулись ставни на втором этаже: «Оставьте его — он мой, сейчас спущусь». «Это действительно отель Каса ди Адри?» — на всякий случай уточнил я у веселой тетки, – «Он самый, а чем плох? Бенвенуто!» С лязгом двинулись ворота гаража, и, поднявшись по узкой лесенке, с трудом открыв тяжелый стальной люк, мы оказались в небольшой комнатке, явно подростка — большой монитор, игровой компьютер, диски, плакаты… «Так, — думаю, — сын на каникулах, а мамаша подалась в отельеры.» Нет, конечно, за 40 эуро мы не рассчитывали на Хилтон, но это как-то чересчур по-домашнему. Букинг совсем уже расслабился. «Вот кровать, вот душ, вот кофемашина, вот пароль от вайфая», — суетилась тетка. «А паркинг?» — спросил я, она распахнула окно, кто-то жарил чеснок на оливковом масле, колокол в церкви отбил пять часов. «Паркинг? — да везде, — она сделала широкий жест, — вот брелок, будете уезжать, просто оставьте его здесь, ворота автоматические, на ночь люк в гараж закрывайте, и главное, Главное! не наступайте на него ни в коем случае!» — она сделала страшные глаза… и убежала.

Минут через десять в гараже началась суета, какие-то подозрительные типы выгнали одну машину, быстро загнали другую. «О, — думаю, — сейчас будут номера перебивать». Спустился вниз, как-никак ответственный квартиросъемщик. «Транквилло, Синьор, все свои.» Потом все стихло, огляделся — связки чеснока, детские игрушки, тазы какие-то, инструментов полный комплект – свечи, что ли, поменять, раз такой олинклюзив… или дойти до центра и по мороженному…

Ночь прошла спокойно — машину поставили у церкви, парень с каникул не вернулся, душ массажный, вайфай быстрый, кофе крепкий…  а на крышку люка мы таки наступили (это все Просекко) — что-то хрустнуло и с лязгом отвалилось, так что будете у нас в Мондови, в гараже на улице Одерда дом 25 поаккуратней там…

+ поделиться

Миланский лайфхак

  • Один из крупнейших в мире готических храмов — не такой уж и готический, а всего лишь неоготический
  • Население состоит из моделей, русских и китайцев
  • Центр — сплошной бутик, бессмысленный и беспощадный
  • В Ла Скалу не пустили – сказали: «Легато у Вас какое-то неровное»
  • Галерея Эммануила – ГУМ, он и в Италии ГУМ
  • Замок Сфорца, с которого по утверждению непатриотов скопипастили Московский Кремль, отстроен заново в 19 веке
  • Запись на Тайную Вечерю за месяцы, да и Леонардовы эксперименты с живописью по-сухому привели к тому, что её каждый год перерисовывает кто ни попадя
  • На Сан-Сиро не был — но Forza Milan! однозначно
  • Лучшее место — каналы в районе Порта Тичинезе — по вечерам явственно пахнет Амстердамом
  • Электронная руккола в Ломбардии в этом году удалась, как никогда
электронная руккола
электронная руккола
+ поделиться

Тальятелле

Паста алла болоньезе на исторической родине
Паста алла болоньезе на исторической родине

Нельзя побывать в Болонье и не отведать Пасту алла Болоньезе, и не просто пасту, какие-нибудь банальные феттуччине, а настоящие болонские тальятелле, изготовленные по спец заказу герцога Альфонсо д’Эстэ для своей прекрасной невесты Лукреции Борджиа, тем более что их калибр в расслабленном состоянии ровно 7,92, что не только составляет 1/12270-ю часть от высоты башни Азинелли, но и позволяет вести ими прицельный огонь из винтовки Маузера… Вид у блюда, прямо скажем, не очень, поскольку было принято решение — если уж лакомиться в кулинарной столице мира макаронами с тушенкой, так хоть зеленые возьмем…

+ поделиться